LIBRERIA TARANTOLA SAS: Scheda prodotto
MIE TORTE SALATE. SFIZIOSITA' PER OGNI OCCASIONE, DALL'APERITIVO AL PRANZO DELLA
di GIORILLI PIERGIORGIO
Stato Editoriale
In commercio
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- Titolo: MIE TORTE SALATE. SFIZIOSITA' PER OGNI OCCASIONE, DALL'APERITIVO AL PRANZO DELLA
- Sottotitolo: CUCINA EDITORI A-Z
- Autore: GIORILLI PIERGIORGIO
- Editore: GRIBAUDO
- Collana: SAPORI E FANTASIA
- Anno: 2022
- ISBN: 9788858026335
- Pagine: 160
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Quiche, crostate, snack monoporzione, tartellette... E poi ripieni rustici a base di salsiccia e lenticchie, oppure classici con l'accoppiata ricotta e spinaci, o ancora a base di verdure di stagione e gustosi salumi e formaggi del territorio. C'è questo e molto altro nel libro del Maestro Panificatore che, ora grazie anche alla collaborazione con la figlia Michela, non smette di entusiasmare con le sue creazioni che uniscono semplicità e creatività, tradizione e innovazione. Oltre 60 ricette con vari tipi di impasto, dalla semplice pasta brisée alla pasta lievitata sfogliata, per una fragranza e una digeribilità straordinarie.